大学生创新创业商业计划书3篇

大学生创新创业商业计划书3篇大学生创新创业商业计划书　创　业　策　划　书　—本文档为dword格式，下载后可随意编辑修改—　项目名称：　精品奶茶店负责人：　XXXX下面是小编为大家整理的大学生创新创业商业计划书3篇,供大家参考。

篇一：大学生创新创业商业计划书

　业

　策

　划

　书

　— 本文档为 d word 格式，下载后可随意编辑修改 —

　项目名称：

　精品奶茶店 负 责 人：

　XXX XXX XXX XXX

　所在班级：

　XXXXXXX 联系电话：

　XXXXXXX 电子邮件：

　XXXXXXX

　 20XX 年 XX 月 XX 日

　第一部分：摘要

　公

　司

　简

　介

　 公司名称 ：

　精品奶茶店 主要产品 ：

　奶茶 业务范围 ：

　销售奶茶，果汁，饮料等 营销策略：

　（1）

　促销计划和广告策略 （2）价格策略 公司战略目标 ：

　第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%； 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到 40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶

　公司 核心竞争力分析：

　我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。

　消费者特征与习惯

　1. 消费者特征 青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。

　2. 消费者需求 既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布臵的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。

　由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开

　展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的 Y 型吸管。。。。。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。

　第二部分：公司概述

　公司名称 ：

　精品奶茶店 公司类型: 股份制公司 公司宗旨：

　热情〃竭诚〃质优 公司业务：

　主营业务 ：

　奶茶

　 兼营业务 ：

　果汁，饮料 公司的短期目标 ：

　积极发展

　第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客

　第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。

　第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种

　公司的长期发展目标 ：占领 100%的客源市场，为消费群体提供最优质的服务，实现利润的最大化。

　 公司的经营理念：

　以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体

　以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体

　以安全舒适的环境来方便广大消费群体

　以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体 公司的企业文化：

　全心全意的服务于广大的消费群体，让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑！让奶茶的温暖驱走冬日的严寒！

　公司的独创性：

　经过对广大消费群体的调研，对奶茶市场的独立分析，采取和广大消费群体间相互协作的方式，已浪漫的气氛，温馨的环境，选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处 奶茶店的设备：

　封口机，封口膜，杯子，吸管，搅拌机，饮水机，容器

　 第三部分：产品介绍

　 珍珠奶茶发源于台湾省。于冰奶茶内加入粉圆。煮熟的粉圆外观乌黑透亮 ，遂以“珍珠”命名，故称“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休闲饮品的品种之一。深受消费者欢迎。

　珍珠奶茶不仅口味鲜美。而且口感新鲜，。现场制作。由多种原料配成。品种多，口味佳。植物蛋白等营养丰富。奶茶有红豆奶茶麦香红茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠，椰果。沙冰。刨冰等，更有各种水果奶茶，西瓜奶茶，木瓜奶茶等等。我们奶茶店还退出招牌奶茶。我们自己创制搭配的口味，衬托不同的心情物语。

　给消费者不同的味觉感受。

　珍珠奶茶市场空间极度宽阔。需求量大。作为一家大学生自己创业的奶茶公司。具有独特的优势和劣势。竞争优势是我们是大学生自己创业。我们有灵活的头脑，以诚信为本，善于抓住市场的优势。同时我们的消费主体是学生，价钱便宜合理又美味的奶茶对她们产生的吸引力是特别大的。

　大学生自主创业可以免税收，同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助，可以降低经营成本。经营过程中。创业学生既能够积极参加社会实践。积累共同创业。具体工作经验。又可以因为公司的赢利赚取工资

　，分享经营所带来的利润。

　竞争劣势。学生经营公司，缺乏经营管理经验。缺乏科学决策能力。前期资金投入少。缺乏雄厚资金实力。同时在校内。大陆超市附近各有几家奶茶经营店。其占有的市场份额。对我们的业务开展具有一定的挑战。但是既然选择了正确的经营方向。我们将把握我们独特的经营理念。不畏艰苦。坚持经营。我们将以实事求是的态度。热情周到的服务。积极的开展创业的道路。

　办理卫生许可证和经营许可证。

　我们的奶茶定价为 1.5 元一杯~3 元不等。根据不同的口味及配料。

　根

　据我们的批发配料等计算。我们的成本是在 0.5 一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。

　第四部分：市场分析

　市场概况: : 客源市场描述：① 主要以吃饭逛街的学生为主。

　 ②消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。

　③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。

　 产品分析：

　产品投资小，利润大，可以新增新品种奶茶，可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简单，利于投资和创业，我们是以奶茶制作工艺的精湛，制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。

　行业竞争状况分析：

　（1）附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘，立顿。

　（2）对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感，并且周边有三所学校，客源充足，消费潜力大。

　（3）经调查，附近虽然也有几家奶茶店，但都只是传统意义上的珍珠奶茶，因此要扩大市场，我们也将变革创新，做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进经营管理经验，可以融入果粒等发展新品种奶茶，从此提升竞争力。

　营销策略：

　（1 1 ）促销计划和广告策略

　①宣销并进，在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时，带动品牌的成长。②对于不适合逛街的冬夏季，我们可以推出购买 8 杯以上就送货上门，很适合宅寝室的学生。③为提高奶茶的知名度，进行广告宣传，邀请消费者免费试尝等策略。

　 （2 2 ）价格策略

　我们的奶茶定价为 1.5 元一杯~3 元不等。根据不同的口味及配料。

　根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在 0.5 一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。

　 （3 3 ）营销队伍和管理

　提高前后台的有效协同的响应能力，科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯。

　（4 4 ）营销渠道

　通过租用店铺经营奶茶店。

　主要影响因素：

　（1 1 ）市场环境因素

　选好地段和店面，把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多。客流量较大的地段有：①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”)；②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站)；③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳)；④学校门口；⑤人气旺

　盛的旅游景点；⑥大型批发市场门口。

　 （2 2 ）消费者特点

　由于主要客源是师生群体，因此在寒暑假期间会出现销售量会锐减的情况。

　（3 3 ）产品的特性

　产品的生产受客观因素较小，自由性比较大，投资成本低，但是也有可能会因在经营过程中出现销售低峰导致原材料的挤压，因此在次期间应加大营销部促销与宣传，采取降低价格等方式减少经营损失。

　 第五部分：生产规划

　一、店面本身的情况

　店面可位于每天人流量相当可观的繁华地段，面积需达到 40 平米，且除了对外的店面外，还应有两间小房间，一间用来作为员工进行奶茶加工的工作室，另一间就作为卫生间。

　二、店面的装潢

　店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才

　会比较贴近自己的想法。

　 三、奶茶的制作和技 术：

　A. 制作原料（由供应商以最优价提供）

　以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。

　B. 制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进）

　 首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。

　 其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货 之后，我们必须安排至少 5 天的时间做技术的熟练和产品的制作。

　 最后，后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。

　 C. 培养创新能力

　不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。

　 产品投产计划：

　A. 初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。

　 B. 经营一段时间以后，增加材料预定渠道。扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。倘若经营旺盛可在财大其它校区蛟桥，麦

　卢甚至其它大学附近开设分店。

　C. 保证服务质量，提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。

　四、原料

　果粉，奶精，奶茶粉，茶类，珍珠，椰果、新鲜水果 五、产品制造过程

　消毒及原料预处理、溶解、定容、封盖、包装

　六、质量控制

　必须保证奶茶的质量，新鲜，卫生，健康。

　七、原料采购周期：

　一般定为 3~4 天

　 第六部分：人员及组织结构

　 老板一名

　收银员一名

　服务员一名

　调配师一名

　封口员一名

　采购员一名

　老板：负责管理人员及店里内务，必要时候出面店内的纠纷。

　收银员：即负责收钱的人员。

　服务员：负责店内的卫生及顾客的部分需求和建议。

　调配师：负责调配各式奶茶产品以交给封口员。

　封口员：负责用机器给每杯奶茶进行严格封口。

　采购员：负责进行奶茶原料及包装等材料的采购工作。

　 职工薪酬

　一个收银员 800 元/月，服务员 1000 元/月，调配师 1000 元/月，封口员 700 元/月，采购员 800 元/月。每年总费用为 51600 元 备注：各人员应该充分表现出团结合作的精神，共同经营好该店。

　第七部分：财务规划

　一、

　融资战略

　1 1 、 金融资本

　主要用于购臵原料、租赁门面、专修房屋、发放工资、宣传费用等。

　2 2 、 资金来源

　为了满足本店的正常经营活动，合理配臵基金结构，减少公司举债经营中可能发生的经营风险和财务风险。依据财务报表分析，本店第一年度资金主要来源有：

　本店处于创业阶段，相当一部分资金依赖自有资本，所以大部分

　资金通过创业者自筹获得。

　二、

　第一年成本支出预算计划

　成本预算表

　 （单位：元）

　门面租金 24000 装修 30000 基本设备 23000 职工薪酬 51600 宣传费用 2400 合计 131000

　1 1 、 门面租金

　本店销售地点在南昌市内，初建门面总计为40平方米，按每月2000元算，租金共 24000。

　2 2 、 装修

　本店初建期主要要装修门面和室内，需购买 吊顶、地砖、吧台、顶灯、店外灯箱、招牌、座椅等，其费用为 30000。

　3 3 、 基本设备

　 封口机（200 元）、自动封口机（2600 元）、保温桶（280 元）、双层带调温功能电热桶（360 元）、奶茶机（2150 元）、电磁炉（360 元）、刨冰机（2300 元）、沙冰机（350 元）、冰淇淋机（8200 元）、双缸双温冷饮机（1950 元）、碎冰机（280）、制冰机（价格根据制冰量规格而定）。基本操作工具则包括：树脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁挤壶、真空密封罐、冲茶组架含漏布、冲茶袋、过漏网等，这些价格在几元到十几元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其总费用为 23000。

　4 4 、 职工薪酬

　一个收银员 800 元/月，服务员 1000 元/月，调配师 1000 元/月，封口员 700 元/月，采购员 800 元/月。每年总费用为 51600 元。

　5 5 、 宣传费用

　传单、积分卡、会员卡。总费用 2400 元。

　具体原材料

　 ...

篇二：大学生创新创业商业计划书

　完整版( ( 精选 4 4 篇) )

　创新创业课是每个大学生的必修课程，如果让你自己开一家店，你会选择开什么店?你有什么计划吗?今天的我为您精心挑选了几篇关于大学创业计划书模板的优秀范文，感兴趣的快来和我一起学习吧!希望我的整理能够对你有帮助!

　 大学创业计划书模板一

　互联网金融行业仍然有很多细分领域还可以切入和创新的，去年本来有想过转型，切入到旅游金融行业，后来因为其它原因不了了之，所有把之前写的商业计划书摘抄一部分出来跟大家分享。

　 行业经过近两年的飞速发展，催生了大量 P2P 平台，但行业集中度越来越高，逐步形成全国性和区域性寡头，整个行业竞争逐渐趋于白热化，同时也充满机遇。而整个行业的获客成本也被推到极高，目前行业获取一个投资用户成本已经超过__，而人均投资金额不过三到五万，这还是没有计算用户流失的情况下，因此如果想获取一万有效投资用户，营销成本超过__万，这是在不考虑人员成本，租金以及一些其它额外的支出的情况下。

　 行业的获客困难，其实都是大家一味模仿，过度营销的结果，我们以跟旅行社合作为切入点，给旅行社授信，定位 80，90 后追求自由，快乐的群体，一方面做旅游消费金融分期，一方面为他们理财，做旅游基金。为他们攒钱，方便他们出行。同时后期开发 app 等，切

　入旅游社交，中高端线路设计，为用户量身打造旅游线路。

　 一、行业分析

　 目前整个 p2p 行业用户人数将近__万，而互联网理财的用户已经超过 1 亿，据__咨询统计，超过 90%以上互联网理财用户都是 70 后，80 后，90 后人群，而这些人群除了拥有互联网理财的习惯，也同时超过 60%以上都已经初为人父人母，因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候，行业不乏创新，类似以初为人父人母定位的宝宝钱包，以月光族定位的玖富旗下的随手攒，以高级白领和中产阶段定位的诺亚财富旗下的员工宝。

　 宝宝钱包是一款专门为初为父母，而又有互联网理财习惯的用户群体设计的，利用父母热爱孩子的情感营销来定位，在上线一个月的时间迅速获得超过_万的注册用户，在没有过多的营销推广，只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销，而在他们迅速积累用户的时候，以后将可以切入母婴电商市场。

　 目前现有的一亿互联网理财用户群体，也是现在旅游市场的主要用户，据统计超过 70%以上的 80 后，90 后一年出游一次以上，而国内的旅游市场现有的市场份额也将近_万亿以上，超过 50%以上的 80，90 后消费群体一年有两次以上的出游，而这些用户群体都有比较良好的信用环境，也有一定的还款能力和意愿，目前包括途牛，天天旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。而包括华夏银行，浦发银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的 ota 公司合作，给予其用户授信。

　目前我国消费金融的市场开发程度尚不足 30%，远低于欧美等国水平，而现在大量的地产公司，电商，银行都已经在布局，精心开垦这片蓝海，据__咨询统计，20_年国内的消费金融市场将达到_万亿。而旅游消费金融，将会占据比较大的市场比例。

　 二、我们的发展定位

　 有别于其它的互联网金融平台，我们是专注旅游细分领域的，而相当一部分互联网理财用户，他们同样也是旅游人群，通过旅游消费分期切入旅游行业，为大量的旅行社增加额外营收，扩张市场，增加盈利点，同时我们为旅游用户理财，管理资产，让他们财富升值，可以方便下次出行，而我们平台只是中介，后期我们开发中高端旅游线路，专门为游客定制服务，其中包括酒店，机票，导游，路线，活动项目，为 vip 用户提供高端服务。

　 平台后期将开发 app，增加旅游社交交友，以及自荐申请旅行师的功能，通过社交的方式，时间的分享，将极大的增加旅行的趣味，同时增加公司的品牌度，增加客户的黏度和使用频率，同时产生沉淀大量的内容。

　 中国的旅游行业经过自助游，跟团游，目前大众已经达到一定层次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的体验，中高端旅游，度假休闲，甚至于这样的旅行社交，轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。

　 我们计划一年内做到__个亿以上的成交量，以均笔__计算，我们需要做到__万笔以上，前期主要是跟旅行社合作，这样容易扩张规模，

　后期除了旅游消费分期产品，还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品，可以更好的深入到旅游行业。

　 三、公司规划

　 公司前期主要是移动端微信的开发，对接旅行社进行合作，设计金融产品，组建营销团队，目前移动互联网已然是趋势，手机将人跟各种消费场景连接在了一起，我们通过移动端微信的切入，以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户，并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。初期团队计划___个人，其中包括跟旅行社洽谈商务人员，新媒体运营，客服，金融产品设计，风控人员以及美工和技术人员。

　 四、各个业务板块占比

　 后期我们将设计高端旅行线路，通过组团等全程的服务来增加新的盈利量，并且将开发 app，其中将有旅游社交，社群分享功能，通过积分体系，旅行币的方式激励用户的活跃度，而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品，甚至奖励免费旅游。通过文字，图片，旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀，而这些又可以通过微信，自媒体来传播和营销

　 计划在年内做到__亿的成交量，同时有____条自己设计的专属旅行路线，旅游次数达到千人次以上，将用户数做到_万以上，同时引进风投，进行 a 轮。再去扩张市场，其中包括组建自有的风控团队，催收团队，营销，品牌，以及于跟各种旅游地产公司合作，设计度假游等产品。希望在一年内保持盈亏平衡，同时占有一定的市场份额。

　并且能够有持续的盈利的能力。

　 五、盈利能力分析

　 按照我们计划的__亿的成交量来计算，以 4%的息差，我们从旅行社这边的毛利润可以达到__万，定制路线以千人次计算，每人次_元来计算，毛利率 15%。毛利润将近_万。保守预估一年内可以达到__万的营收。按照_PE 算引入风投 a 轮，公司估值超过一个亿。

　 后期如果引入资本我们将加速引入发展，进行业务的扩张，特别是打通全国内的旅行社，有别于途牛，我们是一开始就以旅游消费金融作为切入，后期也可以整合线路提供增值服务，按照预估，一年内可以达到盈亏的平衡。相对国内的 ota 公司，我们一开始就有非常清晰的盈利模式，能够差异竞争，而不是陷入烧钱获取用户的怪圈。

　 后期的业务板块还可以涉及跟酒店，旅游地产，度假等项目合作，为用户创造额外的价值，但是暂时只是预期，对于其创收能力现在还不能预估。

　 目前国内的在线旅游公司对于旅游行业的渗透率还没有超过10%，而在欧美国家早已经超过了 50%，因此还是极大的提升空间，随着国内收入水平的不断提升，以后出境游，高端个人定制游，将会呈现爆发之势。而其中的旅游消费金融，户外，度假旅游也会不断提升市场份额。未来十年，旅游行业都将是一个高速增长的行业。

　 大学创业计划书模板二

　近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增

　加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如__烤鸭集团、__饮食集团、__狗不理集团、__饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

　 一、店面简介

　 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为__平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　 初期(1-3 月)

　 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;

　树立绿色食品的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

　 中期(1 年)

　 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

　 长期(2 年)

　 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　 二、发展战略

　 1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

　 2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。

　 3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送

　外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　 4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　 5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　 6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　 三、餐厅管理结构

　 店长兼收银员_名，厨师_名，服务生_名。经营理念侧重于以下几点：

　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：

　 优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　 劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、

　服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

　 大学创业计划书模板三

　一、项目背景

　 千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着”美好”，特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位

　这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以...

篇三：大学生创新创业商业计划书

　 一、项目简介

　 社区水果超市的建立：在社区的居民达到 3***个家庭(每个家庭 3 人计算)的小区建立水果超市。

　 二、市场分析

　 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果 85 公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，**%的 3 口之家每月消费水果的金额在**元以上。**%的家庭消费水果在 50-**元之间。只有**%的家庭消费水果在**元以下。

　 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为 45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到 11***万 t，比 2002 年全国果品生产总量高出**%

　 三、选择理由

　 1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。

　 2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。

　 3、政策支持：20**年*月**日(**市商务局、**市发展和改革委员会)：79 项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积 5000 平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积 10000 平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新

　增营业面积 10000 平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

　 4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

　 5、新颖的销售方式：开放式的自选。

　 6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。

　 7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。

　 8、庞大的市场：国家计划在 2010 年使人均消费水果达到 40 公斤。2020 年 48公斤。2030 年 53 公斤。也就是说到 2030 年，水果要有 2***万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的**%。

　 四、特色服务

　 1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

　 更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。

　 2、独特引导消费

　 现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视

　了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

　 3：提供多种多样的服务来针对不同的消费群

　 水果消费者一般会分为自己食用和送礼 2 种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

　 4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

　 随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

　大学生创新创业项目计划书模板二

　 一、项目背景

　 千姿百态的花朵述说着千言万语，每一句都解说着美好，特别是现在.随着人们的生活水平不断进步，生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位.这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有地质大学青鸟花店品牌优势的市场.是十分可行的。

　 二、公司项目策化

　 1.提供鲜明，公司使命有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展.我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境!

　 2.公司目标立足地大，服务**上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在**的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡.在投入期仅选择网站总站所在**西校区作为试点市场，该区市场容量在 3***人以上，较有代表性，试点时间为一个半月.当模式成功后，以 ASP 的形式在分站推广.经过 3 到 6 个月的运营后再扩张到其余的市场.

　 三、经营环境与客户分析

　 1.行业分析**花店网站是由在校大学生推出的面向***万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生.该网站除**大学的总站外，在**各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，

　以**大学为例，各类在校生近 2 万人，则投入 8 校共有近***万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有***万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的.

　 2.调查结果分析本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷 50 份，收回 37 份.由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求.

　 ⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为.

　 ⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种.

　 ⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲.

　 ⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性.

　 ⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等.⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后.

　 3.目标客户分析

　 在校大学生购买一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位.在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购 1 支(你是我的唯一)，3 支(我爱你)，19 支(爱情路上久久长久)，21 支(最爱)等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等.

　 大学生创新创业项目计划书模板三

　 甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋

　糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

　 一、蛋糕店概况

　 1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　 3、本店需创业资金**.*万元。

　 二、经营目标

　 1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1 年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

　 三、市场分析

　 1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占**%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占**%。客源数目充足，消费水平中低档。

　 2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

　 四、经营计划

　 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　 3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　 4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　 5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　 6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　 7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　 8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如 9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　 9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　 10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

　 五、财务估算

　 启动资产：大约需**.*万元

　 设备投资：1、房租 5**元。

　 2、门面装修约 2**元(包括店面装修和灯箱);

　 3、货架和卖台投进约 1**元;

　 4、员工(2 名)同一服装需**元

　 5。机器设备最大的投资：8 万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约 6**元。

　 月销售额(均匀)：21**元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达 21**元。

　 每月支出：14**元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约 5**元。

　 货品本钱：**%左右，约 5**元。职员工资：10 平方米的小店需要蛋糕师傅 1名，服务员 1 名，工资共计 2**元。

　 水电等杂费：**元设备折旧费：按 5 年计算，每月 1**元月利润：6**元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　 六、风险及制约因素分析

　 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

推荐访问:大学生创新创业商业计划书 商业计划书 创新 创业