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2023年西餐蔬菜汤做法,菁选2篇

时间:2023-03-19 13:30:07 来源:网友投稿

西餐蔬菜汤的做法1  牛肉蔬菜汤  材料  红萝卜2个马铃薯1个洋葱1个番茄3颗牛肉适量姜8片葱1盐适量  做法  1将马铃薯、红萝卜、番茄切块。葱切成一段一段,姜切片。  2先煮一锅热水,将牛肉川下面是小编为大家整理的2023年西餐蔬菜汤做法,菁选2篇,供大家参考。

2023年西餐蔬菜汤做法,菁选2篇

西餐蔬菜汤的做法1

  牛肉蔬菜汤

  材料

  红萝卜2个马铃薯1个洋葱1个番茄3颗牛肉适量姜8片葱1盐适量

  做法

  1将马铃薯、红萝卜、番茄切块。葱切成一段一段,姜切片。

  2先煮一锅热水,将牛肉川烫约10秒,表皮熟了即可捞起备用。

  3再煮一锅水,水滚后加入姜片、牛肉炖煮约30分钟。

  4加入洋葱、红萝卜、番茄。(炖煮至洋葱稍微化掉)

  5加入马铃薯炖煮至马铃薯微烂。加盐调味。

西餐蔬菜汤的做法2

  义式蔬菜汤

  材料

  胡萝卜1/3颗洋葱1/2颗西洋芹2只牛番茄1颗普罗旺斯风味红酱1/3瓶盐少许芫荽籽粉1小匙荳蔻粉1小搓美丽缇妮橄榄油少许高丽菜1/4颗新鲜百里香1只

  做法

  1材料洗净后全部切成小丁

  2锅中加入橄榄油

  3先放入胡萝卜,再加入洋葱,胡萝卜及番茄都需要一些油脂,才能将维生素A及茄红素带出来。之后加入其他的"蔬菜一起炒到软

  4加入高丽菜拌炒,之后加入一罐鸡高汤及水,还有红酱及香料慢慢炖煮到菜都变柔软。加盐调味

  5热量非常低的义式蔬菜汤,喜欢黑胡椒的可以洒一些提升香气

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